Septembre 2017 (n°88, 212 pages) : L’entreprise agricole
- Nathalie Joly, Thomas Depecker et Julie Labatut : L’entreprise agricole et sa gestion : éthos, structures et instruments (XIXe-XXe siècle)
L’entreprise agricole
- Nathalie Joly, René Bourrigaud et Fabien Knittel : Administrer une ferme-modèle au xixe siècle : deux expériences d’agronomes entrepreneurs ruraux, Mathieu de Dombasle et Rieffel
- Yannick Lemarchand, Yves Levant et Henri Zimnovitch : « Schisme à Grignon » autour de la comptabilité agricole, durant les années 1870
- Maria Eugénia Mata, Leonor Fernandes Ferreira et João Pereira dos Santos : Success and failure in portuguese Colonial Africa: the case of the Cazengo agricultural company (1900-1945)
- Thomas Depecker : « Laissons de côté les questions de sentimentalité » Expertise savante et légitimation des profits réalisés par les grandes écuries au xixe siècle
- Julie Labatut : Valuation of life: genetic models and the making of markets
- Frédéric Thomas : Ressources génétiques : garantir l’accès à un bien public mondial ou compenser sa marchandisation ?
- Niccolò Mignemi : Les coopératives d’affermage comme outil de modernisation des campagnes : le modèle italien et ses résonances internationales
- Stéphanie Barral : From indenture to entrepreneurship: labour issues in Indonesian palm tree plantations
- Robert Charles Sheldon : Inventing water lilies: Latour-Marliac and the social dynamics of market creation
Débat
- Stéphanie Barral, Gérard Béaur, Christiane Lambert, Jacques Rémy : L’agriculture et le capitalisme
Document
- Présenté par Nathalie Joly : « Comme le sang dans le corps des animaux » : le capital circulant expliqué à la jeunesse rurale par Louis Gossin (1838)
Chroniques
- Actualités
- Céline Alazard, Gilles Laferté et Maxime Tissier-Sevestre : Le Centre Marcel Maget : archiver les enquêtes directes sur les mondes ruraux
- Catherine Radtka : La résistance des graines à l’épreuve de l’espace
- En lisant les thèses et les HDR
